炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块

1、包菜盐水泡十分钟，洗净控水、切丝，可搭配胡萝卜丝、红椒丝！土豆条泡水、冲去淀粉由于是煎炒，避免粘连）。2、热锅凉油，比炒菜油略宽些，中小火、煎炒至土豆条金**捞出，可迅速撒上黑胡椒也可后加）。3、

即鱼肚、鱼鳔，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食

介绍几种凉糕的做法，供你选择：凉糕 原料糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 制作过程1、把糯米和大米混

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、

1.洋白菜洗净，切成小块备用2.热油，爆香花椒、干辣椒，然后撇出花椒、辣椒3.倒入洋白菜翻炒4.加入适量醋，大火翻炒5.加入适量盐6.加入适量糖提味7.翻炒片刻就可以出锅了问题一：圆白菜凉拌怎么做好吃

1、蒸懒笼蒸懒笼是一道风味小吃，基本上既可以作为早餐吃，也可以做为零食，采用的是面粉、猪肉馅、大白菜、大葱等原料，面团醒好，然后擀成长方形薄片。将调好的白菜肉馅放置啊上面，从没抹馅的那端轻轻卷起，切成

1.洋白菜洗净，切成小块备用2.热油，爆香花椒、干辣椒，然后撇出花椒、辣椒3.倒入洋白菜翻炒4.加入适量醋，大火翻炒5.加入适量盐6.加入适量糖提味7.翻炒片刻就可以出锅了问题一：圆白菜凉拌怎么做好吃

我们可以品尝到当地的豆花面，其他豆花面就是过桥面，它的作料和面其实都是分开的，吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同，这边需要把面夹着然后蘸酱吃，这个面的原料更是有特点，煮面的水竟然是豆浆，面的味道竟

准备材料：大鸡腿1个、辣青椒1个、干木耳5朵、干香菇10个、朝天椒2个、油适量、清水适量、盐2茶匙、葱5段、蒜3瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、花椒20粒、干黄酱1大勺、味极鲜2勺1、鸡腿洗净，凉