1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
一个生煎包的成本不到3毛钱,1两4个,成本即1.2。售价可在4到6元不等,以4块钱计算,1两生煎的利润为2.8元,以目前的小吃市场来看,生煎不仅可作为早餐,因深受大众喜爱,故中餐,晚餐,甚至夜宵都有人 ...
腊肉吃前怎么处理腊肉是用盐腌制后吹风干而成的,有些朋友说炒腊肉太硬了,特别是皮嚼不动,这是因为你炒腊肉前没用水煮的原因。腊肉虽然美味,但往往含有较多的亚硝酸盐,因此食用前时要注意正确的烹饪方法。水煮可 ...
蒜蓉虾尾主要食材:虾尾,蒜,姜,料酒,胡椒粉,蚝油具体制作步骤:第一:首先将虾尾自然解冻,大约3-4小时,这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好,然后将虾尾多冲洗几遍,清洗干净,将虾尾上面**的去掉,这样做 ...
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...
在济南这座城市里,有那么一些家常菜馆,可以让你体验到最为地道的家乡味道。首先就要推荐一家位于市中心的汉堡王家常菜馆,虽然店面不大,但是味道实在是棒极了。这里的招牌菜是涮羊肉,清肠又补脑,非常适合青年人 ...
丝瓜的做法:主料:丝瓜1根、蚝油1勺、食用盐?适量、大蒜3瓣步骤step1:丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,我赶时间直接用刮皮刀削的。步骤step2:然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好 ...
第一种制作食材鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜 红烧鲤鱼制作原材料(20张)5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克 ...
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一、香辣凉面凉面是很多人喜欢的美味之一,劲道的面条,配上黄瓜丝,口感香辣爽口,吃起来别有一番滋味。1,先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先 ...
炸酥肉的做法食材用料:五花肉 适量、鸡蛋 一个、胡椒粉 少许、生抽 两汤匙、花椒粉 少许、红薯淀粉 适量、蚝油 一汤匙。做法:五花肉切薄薄的小长条;放入大一点的碗里,加入调料和鸡蛋拌匀;拌匀后加红薯淀 ...
炒菜的感受分两种情况:一、第一次炒菜:会觉得很新奇,不管好不好吃,都会觉得不错,自己做的还是可以的。二、为自己喜欢的人炒菜、自己喜欢炒菜:会有一种愉悦感,是展现自己的机会,也是取悦自己的方式,看着自己 ...
材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...
8月的海拉尔有什么好吃?夏日的海拉尔,总少不了著名的美食——呼伦贝尔土特产羊肉火锅。在海拉尔的大街小巷里,到处都可以看到各具特色的羊肉火锅店。那味道简直就是香气十足,入口即化。不少人都感叹:“海拉尔的 ...
炒菜的感受分两种情况:一、第一次炒菜:会觉得很新奇,不管好不好吃,都会觉得不错,自己做的还是可以的。二、为自己喜欢的人炒菜、自己喜欢炒菜:会有一种愉悦感,是展现自己的机会,也是取悦自己的方式,看着自己 ...
咸鸭蛋是近来备受人们推崇的美食,咸鸭蛋的味道咸鲜,蛋黄口感软糯粘牙,带着一些细微的颗粒感,是一种让人无法拒绝的美食。咸鸭蛋的做法其实有很多种,不过不了解的人们通常都是直接就食用咸鸭蛋了吧。如果只是这样 ...
1岁宝宝辅食食谱含做法)宝宝一岁了,乳牙月经萌出,消化能力较之前也比较好,这时可以给他吃较软的食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱,大 ...
辣条是很多人都喜欢吃的一种零食,但是因为外面买来的里面添加了很多防腐剂,吃多了总归是不健康。那下面就教大家咱们做家庭自制辣条。简要答案 自制辣条首先将豆皮洗干净放蒸笼里隔水蒸15分钟;之后将五香粉、孜 ...
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃水貔藻疽,属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味紧鋈笆珀不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷, ...
过年菜单推荐20个菜家常:板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、凉拌香干、西芹腐竹、土豆牛腩、蚝油生菜、红烧鲤鱼、羊肉汤。1、板栗烧鸡大吉大利)在年夜饭上,鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡更是有着“ ...
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...
丝瓜的做法:主料:丝瓜1根、蚝油1勺、食用盐?适量、大蒜3瓣步骤step1:丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,我赶时间直接用刮皮刀削的。步骤step2:然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好 ...
好吃有简单的兔子肉做法如下:主料:兔肉1只。辅料:花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。1、将兔肉切块,淘洗干净后入水焯一下,可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤,吸除血腥 ...
泰国是临海的热带国家,盛产稻米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子,海产也很丰富。因此,泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。 泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。那是因为泰国菜的调料很独特,许多调料是东南亚甚至 ...
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
对餐饮店来说,除了要吸引顾客,最重要的是要做出自己的招牌。通过自己的招牌来命名店的名字也是一种吸引顾客的手段,主要是通过突出自己的餐饮特色来吸引更多的顾客。接下来为大家带来一篇餐饮招牌店名名字大全,希 ...